北京fun88科技有限公司

永乐国际主页 > 创业经验 >

创业经验

 

一个农村小伙子在蜂蜜行业的创业故事(真实经

发布时间:2020-09-19 07:31
 

  关于如何鉴别纯天然蜂蜜,我都会在贴子里一一讲述。如果朋友们有不同意见,可以一起交流探讨,但是千万不要吵闹和。

  两年前,我没有过自己的规划,也不懂得怎样规划。没有上进心,不成熟,头脑简单的“快乐”生活。即便为了,我在公司里所追求的模式也是:上班、吃饭、下班、拿钱走人这种模式,周而复始。

  在平平庸庸懵懵懂懂中,一恍就是三十多年时光。思想随着年龄的增长,开始成熟些,人生的一些经历促使了我脑细胞的拓展,终于发现自己和身边的人差距越拉越大。强烈的危机感从心底时时冒出,让我觉得喘息。俗话说“人往高处走水往低处流”,要怎样才能改变现状呢?我觉得不能盲目地跟别人攀比,因为盲目比较是产生不幸福感的源头。那么象我这样的人到底应该怎么办呢,怎样才能化压力为动力呢?

  我下定决心:努力向上,我要跟自己比、跟从前比,每天进步一点点,慢慢改变自已。有了想法就要付诸实施。我琢磨着在工作之余,弄一个副业,比如小生意之类的,赚点零花钱。

  生意不外乎都是围绕着人的衣、食、住、行。我留意过身边的商机。我利用下班时间在人流量大的地方摆起了地摊卖衣服,毕竟投入小,亏不到哪里去。

  我不怕累,不怕苦,也经常晚上很晚回家,看着川流不息的人群,有时却没卖掉一件衣服,心里不免有些悲伤,我总在想,如果过的人10个当中,不,100当中到有一个到我这儿逛逛,觉得质量又不会比商场的差,且又便宜很多,看到喜欢的买上一件,一天晚上卖个3-4件,这样一个月下来,全家人的生活就有了。那该是多么的美好的一件事啊。然而,用家人的话说,我不会吆喝,不会拉客,不会主动出击推销,结果可想而知。

  后面我想去公园榨甘蔗水或晚上做做烧烤等等,这些想法或因自己的怯弱、时机最终都没有实现。但我相信风可以吹走春天,但它吹不走春天的种子,失败可以暗淡昨天的努力,但是不了明天收获的到来。为自己加油。

  为了不影响前沿城市的市容市貌,我学会了打一枪换一个地方,这样跑龙套式的生意做了大半年。

  直到前年,一家三口回妻子的家乡看望山里面的岳父岳母。岳父从小就喜欢小动物,除了养鸡,鸭,猫,猪,牛外,还养了一些从山里捕回来的小鸟,野鸡,蜜蜂等等。其中养蜂成了老人家的主要经济生活来源,和老人家交谈得知,老人家正为蜂蜜的销售发愁呢,岳父的客源主要是附近一些山民,或者一些收购商收购去加工。

  看着岳父这么好的原生态蜂蜜,忽然有了个想法,,在这个鱼目混杂,掺假、造假肆意的时代,如果把岳父的原生态蜂蜜拿到大城市来卖,应该会有人需要的。我的天,这样会是多么的美妙的一件事,就这样,我一边上班,一边计划着怎样销售我岳父家的蜂蜜。

  创业,听起来很美好,现实却很骨感。当你满怀信心,充满幻想时,生活就会象一把刀,把你的想象无情分割,撕裂。万事开头难,这话一点没错。

  首先,在运货方面就遇到难题,我们要从岳父老家那边把蜂蜜运过来。因而,远在桂林平乐沙子镇地区偏远农村的岳父紧锣密鼓地忙着帮我找车子,筹划着把蜂蜜运到我打工的城市来。但是,岳父家那边的进展非常的不顺利。由于岳父家太偏僻,交通不便,联系了好多车主,人家一听山村名字,就不愿意去拉。岳父没办法,只好自己用摩托车一桶一桶的把蜂蜜运到了离20多里镇上一远房亲戚家放着。

  以岳父60多岁年纪,其间的艰辛可想而知。岳父就在镇上的国道拦车,从上午10点到下午的7点,岳父一共拦了10多辆大巴,但司机一听说是运蜂蜜且无人跟随,司机就摇摇头,关上车门,一溜烟地开走了。我想,司机应该是怕蜂蜜破出来,怕到时要赔偿吧,其实如果蜂蜜桶真破了漏出来,只要不是司机故意摔坏的,我们都不会要他们负责。

  岳父那天一直到晚上8点多才疲惫地回到家,我当时心也很凉,一边感慨着这过程的艰辛,一边又担心岳父累坏了身体。我就打电话给岳父说,这么辛苦,要不蜂蜜就不发来我打工的城市了,我不打算开淘宝店了。岳父一听,就语重心长地说:做事情,要贵在,不能遇到一点挫折就了。我累一点,没关系的。反正农村人,对这样的劳累,都习惯了。一番话,把我心里又说得热起来,有惭愧,有。

  自从蜂蜜运过来后,我满脑子里想的都是怎样销售蜂蜜。开始时我想在我住的附近,开上一个蜂蜜实体店。就这样,全家人开始找门面,门面很难找到合适的。一次,妻子发现离住的地方不远处,有门面转让的信息,这是一家批发牛奶的小门面店,从外面看,很不起眼,感觉象个地下室,可能因为门面比马低几十厘米的原因。进去后,不通风,反正很不舒服,店铺老板却说转让费10万,我的天,10万,这哪里是转店,这就是抢钱。

  后面我们陆续问了几家转让小店铺,不是8万,就是10万的,太贵了。算了,不开实体店了,再说还要交昂贵的租金。计划我的销售模式是:结识邻居 近距离销售 生意从身边人做起。

  为了推销原生态蜂蜜,我主动出击,我跑了好几家超市,超市都说要上架要有QS。可是要取得QS,最起码要有配套的厂房和加工的机器。要想进商场,蜂蜜不能有白色的泡泡(白色泡泡是蜂蜜里的活性酶),不能有胀瓶现像,否则认为是变质了,这需要机器高温加工把活性酶灭掉,这样一切的泡泡、胀瓶等都解决了。为了有好的卖相即高浓度,还得往里加入一切需要的添加剂。这些,也跟我的旨不符,我只想销售岳父家的原生态蜂蜜销售,蜂蜜取出来是什么样子,呈现在大家面前的就是什么样子;我只想有机,绿色,健康。

  我也想学一些大店在各大上,电视上做专题报道,或找一些大V帮忙转发,可是反馈回来的报价让我大跌眼镜,就算我不吃不喝,我一年的工资也难以承受其中任何一项。

  虽然前面的困难重重,但我一直在积极的寻找方法,我相信办法总比困难多!积极的人像太阳,照到哪里亮哪里,我只想做一个幸福的人,在朴实的生活中,寻找快乐和知足,谦虚而无畏!我,我卖的不仅仅是蜂蜜,而是对自己小规划美好生活期待.........为自己加油!

  为了推销原生态蜂蜜,一方面我把我岳父家的蜂蜜带到公司,免费给公司同事品尝。让他们比较一下与市场上买到蜂蜜的有什么不同,这一步做的比较成功,公司喝蜂蜜习惯的MM都成了我的钉子户了。另一方面我也印刷了些广告名片,叫上要好的同事,提早些上班,在上班上发些小卡片做推销。那些时光很值得我留恋和。直到现在,在周边上班的同事需求的蜂蜜,都是自己利用中午休息时间充当快递员送的。

  今天天气有点儿凉,中午去给科技园的客户送蜂蜜,在大楼里看到了一个“自助图书图书馆”,觉得挺新鲜的。这个小小的机器让人感到借书、还书像到银行柜员机上取钱、存钱一样的便利。

  即在原蜜中添加适量糖浆。这糖浆也就是业内所称的“白蜜”。“白蜜”是以大米为主要原料、经过生物技术发酵而成的一种糖浆,其外观度、口感和蜂蜜极为相似。但营养价值与天然蜂蜜相差甚远,然而消费者无论在色、香、味上都是无法分辨的。或是:用白糖+明矾+香精勾兑成蜂蜜,能拉丝,几乎以假乱真,然而这种蜂蜜长期喝下去会使人的免疫力下降,人的身体。

  《2》浓缩蜜,就不多说了,超市市场一大堆。是工厂或者商家为利益从蜂农手中购的蜂蜜,为了QS食品认证而不得不进行高温浓缩,再添加一些别的物质(比如好的商家加的是糖、淀粉之类,不好的加明矾)在里面,其营养成份就不多说了。

  在外国,比如,污染小,好,想必其原蜜也是很好的。进口的蜂蜜,或者从国外买来的蜂蜜,一般来说,都不太可能是原蜜。外国的原蜜也许很好,但一般而言,要成为商品,要进入商场,要进入他国,也必须去除原蜜的那几个特点:会产生泡沫、原蜜比较稀、不同批次颜色口感不一致等等。 而达到这一点,外国也必须采取加热杀酵母破晶核、浓缩加工的方法,在这一点上,中外是一致的,并没有什么特别先进的工艺,要有的话伟大的国人早就拿来了。所以,对于活性酶的也是一致的。

  《4》野生蜂蜜野生蜜蜂”,在我看来,是像外面无数小鸟一样,在石缝或杂草丛中或树枝上自行结窝的,自生自灭的小。野蜂很少,野蜂蜜更是少得可怜。偶尔有幸得到一点儿野蜂蜜,也会被乡邻或亲朋之间分吃了,根本没有多到要拿到市面上来卖的情形。

  《5》 非自然界蜜种国人创作的蜜种:如西瓜蜜,芝麻蜜,玫瑰蜜、苹果蜜、雪莲蜜等等及一些所谓的稀有蜜种。

  我们知道,蜜蜂酿造蜂蜜时,它所采集的‘加工原料”的来源,主要是花蜜,但在蜜源缺少时,蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺,通常我们所说的蜂蜜指的就是天然蜜,又因来源于不同的蜜源植物,又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜,如荔枝蜜、龙眼蜜,九龙藤蜜,刺槐蜜、枣花蜜、鹅掌柴花蜜、椴树蜜,桉树蜜等等。

  蜜蜂虽然在某一个时期只从一种植物上采集花蜜,但是,大多数的蜂蜜中常常含有几种类型植物的花粉或花蜜,例如,南方荔枝花末期接着有龙眼花,油菜花末期接着有紫云英开花,所以龙眼蜜里必含有荔枝蜜的成分,紫云英流蜜初期必有少量的油菜蜜成分。

  在一般情况下,蜂蜜是以一种或几种主要来源的花名来命名的。一般地说,某单花蜜就是该蜜源植物的花粉比例占绝对优势,例如在南方的龙蜜,龙眼花粉应占绝对优势、但也有许多植物同时开花而取到的蜜,因它有两种以上的花粉混杂在一起,一般称为杂花蜜,或“百花”蜜。这里需要特别说明的是:百花蜜并不是线多种蜜源植物。

  那么原生态蜂蜜通常有些什么样的物理特性呢:1、液态原生态蜂蜜经震荡会有一层泡泡,且容易发生胀瓶现象2、原生态蜂蜜闻起来有大自然蜜源植物的花香,花香的浓淡取决于蜜源植物。特别是刚摇出来的新蜜,花香味更浓,时间越长,花香越淡。而绝不会是糖的味道,也不会是糖浆味道,如果你不知道糖浆的味道,就熬点糖浆试试。有的假蜜是化学勾兑,添加有粘稠剂和芳香剂之类的有害物质,那种化学品的香味,嗅觉灵敏的人能闻出来,也能吃出来。

  3、原生态蜂蜜的天然波美度(浓度)会随着温度的变化而变化。温度越低其波美度看上去越浓,反之越低。即使在温度低的下,其波美度扔然无法与浓缩蜜相比。特别是经过高温勾兑过的浓缩蜜,会非常粘稠,其波美度经常在43度以上。4、原生态蜂蜜有些属于易结晶的蜜种,如南方的如荔枝蜜、金橘蜜、鹅掌柴花蜜、北方的椴树蜜等等,有些属于不易结晶的蜜种,如南方的九龙藤蜜,龙眼蜜。北方的槐花蜜。这些不易结晶的蜜种往往需要经过漫长时间,几年甚至更长时间,才能在特定的温度下结晶,结晶只是蜂蜜的一个物理特性,不能作为鉴定蜜的标准。但是现在有些商家在其蜜制品中添加了一种结晶核载体的物质,让其结晶,让人误认为是真蜜。蜂蜜的成份非常复杂,表现出来的物理特性也千变万化。以上只是原生态蜂蜜一般具有的一些物理特性,并非衡量是否为纯天然蜂蜜的方法,否则我们就会低估造假者的智商。如果你还是不清楚,多吃几次原生态的蜂蜜就可以了。

  家有小儿,有时哭闹起来,要给点甜甜。比起奶粉,我更愿意给他喝点蜂蜜水。能找到放心的蜂蜜不太容易啊,只能一年回老家几次的时候去找熟悉的养蜂人。蜂蜜在常温、常压下,具有两种不同的物理状态,即液态和结晶态(无论蜂蜜是贮存于巢蜜中,或者从巢房里分离出来)一般情况下,刚分离出来的蜂蜜都是液态的流动性良好,经过一段时间放置以后,或在低温下,有些蜂蜜形成结晶,因此人们通常把它分为液态蜜和结晶蜜。或者说易结晶的蜂蜜和不易结晶的蜂蜜。其结晶蜜由于晶体的大小不同,可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状结晶。

  还要告诉大家的是,不要相信百度鉴定及有些所谓专家关于是否原生态蜂蜜的鉴定方法。很多鉴定方法是针对浓缩蜜的,并不适用于原生态蜂蜜,假如以此为依据来判断是否为原生态蜂蜜,只能把假蜜当成真蜜,真蜜当 成假蜜,是很可悲的。比如百度上说真蜂蜜能拉丝,滴在纸上不渗,碘酒测试法等,这此方法都是,会消费者。又如所谓真蜂蜜能 拉长丝,假蜂蜜很快断流的说法。现在的浓缩机,可以轻易浓缩出你想要的任何浓度。

  蜂蜜对人体具有健康、美容、养颜及治病防病等好处早已为人们所熟知。《神农本草经》把蜜列为有益于人的上品,古希腊人认为蜂蜜是“的礼物”,而印度的 《吠陀经》则说蜂蜜可益寿延年。我国梁代名医陶弘景说过:“之丸,多用蜂蜜,修仙之人,单食蜂蜜,谓能长生。”这些都充分说明了蜂蜜在营养及医疗上的 现实客观的作用。

  但是在鱼目混杂、假货的今天,有些蜜种系,有些蜜种即使有,因有少得可怜,也不可能拿来销售。以下蜜种客户朋友选择时请务必慎重。1、 卖桃花,葡萄,玫瑰,金银花,梨花,天麻,银杏等等蜂蜜的超市,这几种蜜是不存在的。2、储如调制蜜、蜜膏、蜜液、老年蜜、儿童蜜、美容蜜、人参蜜、天麻蜜等等最好不要去购买;还有标鉴上标有双岐因子、低聚糖、芽麦糖、果脯、葡萄糖浆等都是地道的假蜜;过分便宜的蜜也不要去买。

  3、益母草蜜益母草是一种辅助蜜源,一般在5月中下旬开花,但益母草开花是一般也是蜂场最困难时期,这时基本无花蜜可采,除了蜜蜂自己用的,所剩无几。4、野玫瑰蜂蜜

  真正的玫瑰是没有蜜的,因为玫瑰的雌雄蕊退化,退化后不结果,所以没有蜜.还有一种野玫瑰蜜,大家不要以为是野生的玫瑰, 野玫瑰学名刺莓蔷 薇,这种蜜也是很少,有的话就是极品了,价格一定很高.另外在淘宝上的玫瑰蜜,不是玫瑰的花蜜,而是把玫瑰的花浆加入天然蜂蜜中,当成玫瑰蜜卖,这种叫 法本没有错,错的是让消费者有歧义,大家在购买时要认清玫瑰蜜的种种情况。

  5、枇杷蜂蜜一般都是在前一年的11-12月开花,第2年4-5月,食用其果! 枇杷蜂蜜只有福建莆田一带有! 莆田是我国最大的枇杷生产,且开花时,那边的气温较高,但也要看年成,不是每年都有!!其产量有限!更本不可能在全国形成商品蜂蜜。

  在《三国志》中记载有这样一件事:袁术称帝后众人惨败,只得北上投奔庶兄袁绍。不想在半途 中被向曹操借兵的刘备击溃。逃到寿春后,袁术找人要蜂蜜,却又找不到,袁术大叫道:“袁术至于如此吗?”遂身亡。“术既为雷薄等所拒,留住三日,士众 绝粮,乃还至江亭,去寿春八十里。问厨下,尚有麦屑三十斛。时盛暑,欲得蜜浆,又无蜜。坐棂床上,叹息良久,乃大咤曰:“袁术至于此乎!”因顿伏床下,呕 血斗馀而死。”---《三国志?袁术传》裴松之注引《吴书》。可见蜂蜜在汉代已作为普遍的饮品。中国是世界上较早驯化蜜蜂的国家之一。

  6、苹果蜂蜜苹果开花时,花蜜非常少。一般只能供应蜜蜂自己消耗,和没有西瓜商品蜂蜜是一个的道理,更本不能形成商品蜂蜜。

  7、黄芪蜜花期6~7月,果期8~9月。喜干旱,适应性强。黄芪产于我国华北、东北、和西北,主产于山西、、辽宁、等省.黄芪属于豆科类,一般豆科类只有花粉而无蜂蜜。

  8、枸杞蜜花期5~9月,虹期7~10月。生于山坡、田野向阳干燥处。主产、甘肃、青海、、新疆。枸杞一般是蜂场的辅助蜜源,在它开花这段时间,比较稳产的芝麻棉花荆条都开了,作为提供商品蜂产品的大型蜂场,一般都去赶这几种蜜源了!9、南瓜蜂蜜

  南瓜开花在7月初,蜜很少,花粉多!和西瓜不能形成商品蜂蜜一样的道理!何况7月份是荆条。芝麻。棉花。这些比较稳产的植物的盛花期!蜂场一般都在追赶这几种花。

  10、雪莲蜜雪莲通常生长在高山雪线以下(海拔下限(米) 2400,海拔上限(米) 4000)。气候多变,冷热无常,雨雪交替,最高月平均温-3--(-5℃),最 低月平均温-l9——(—21℃),年降水量约800毫米,无霜期仅有50天左右。这样的蜜蜂是无法的。更不用说有蜜出来了。

  11、人参蜜人参誉为保健美生第一品,而人参花蕾更显珍稀。人参四年始能开花,一棵人参一年只有一朵花,一般60斤人参一年只能收获一两参花,且取之不易,可见其珍贵无 与伦比。在人参产地“人参花蕾”素有“绿色黄金”之称,是超级天然补品,珍贵药材。可想一下,要酿出人参蜜可能性大不?

  日常生活中,人们误认为蜂蜜同其它食品一样,越新鲜越好,都喜欢购买刚从蜂巢中分离出来的蜂蜜,这种看法不完全正确!蜂蜜具有后成熟性。刚从蜂巢中分离出来的蜂蜜,其蔗糖的含量还普遍比较高,在酶的作用下,这些蔗糖仍然不断的被分解,为葡萄糖和果糖,而达到的标准。蜂蜜的后成熟阶段一般为30-40天,其中的各种营养成分和酶值才能基本稳定。

  我们经常看到蜜蜂不知疲倦地在帮助花朵授粉、制造蜂蜜。但是,由于蜜蜂是群体工作,看到大量辛勤工作的蜜蜂的人会认为蜜蜂在一刻不停地忙碌。但在蜂群中,不断有一些“懒蜂”偷偷地飞到一旁小睡片刻。

  今天背包给客户送蜂蜜,一只蜂蜜不知何时依附在我包上正寻找着目标食物,看来蜜蜂的嗅觉确实非常灵敏。

  长久以来,蜜蜂以其能够“建造”精美的六边形蜂巢而享有“建筑大师”的美誉。但最近科学家发现,蜜蜂其实不会建造六边形蜂巢,它们只会搭建近乎圆柱形的“毛坯房”。当工蜂用自身分泌的蜂蜡筑成圆柱形蜂巢后,会将其加热到40摄氏度左右,使蜂蜡熔化,变得可以流动。在自然状况下,蜂蜡会按照一些物理学与几何学原理自动以最节省能量的方式成型,即剖面成六边形。

  虽然蜜蜂并非天才建筑师,但它们却能生产出优质的建筑材料——蜂蜡,蜂蜡由蜜蜂腹部的特殊腺体分泌。蜜蜂并不是只会劳碌而不会偷闲。更有意思的是,它的记忆力奇好,如果做一件事总有甜头的话,一辈子都不会忘记。蜜蜂学知识很快,它拥有5个记忆阶段。像其他动物一样,蜜蜂学知识建立在回报模式的基础上。如果蜜蜂因某一行为得到了一次酬劳,它会记住一个星期。如果做某事获得3次酬劳,它将记忆终生。

  一般情况下,蜜蜂不会主动人。但下雨前天气变化或气温闷热时,蜜蜂一烦躁,就有了。蜜蜂也爱干净,人身上的汗臭味会使它狂躁,很可能会蛰人。另外,头发蓬松浓密的人也有。“蜜蜂怕狗熊偷蜜,看到黑乎乎、毛茸茸的东西,会主动。”

  最开心莫过于客户的认可,是她们的支持让我一走了过来,中间有想过放弃,但是看到客户的评价得满意不管多艰辛都会一直走下去。

  因为蜂蜜中含有酶类物质,经烫开水冲后会发生变性,产生大量的羟基甲糖醛,使蜂蜜中的蛋白质、维生素、苹果酸等营养物质受到严重的。仅维生素就会损失1/5,甚至1/2,不仅不能保持天然的色、香、味,而且还会产生一种怪酸味,影响口感。喝蜂蜜的正确方法是:用低于40℃的温开水冲服。用温开水冲服,不但能蜂蜜中各种维生素、酶不受,而且具有“春服养脾利气,夏服消暑解毒,秋服润燥滑肠,冬服镇咳缓下”的保健作用。

  据国外报道,大自然给予我们的天然食品对我们的健康有好处,用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品,会让你感觉浑身焕发活力,使你更年轻。

文章来源:fun88