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学厨师的他创业开5家餐饮店年营业额2千多万

发布时间:2019-12-14 11:11
 

  2010年,年仅20岁的苏煦背着行囊、带着对餐饮行业的向往来到长沙新东方烹饪学院,在参观了解了学校和专业后,选择加入了欧阳烂阳老师的金领大厨1001班,开始了他的求学之。

  今年29岁的他目前在湘潭湘乡市东翔伙夫传餐饮管理有限公司管理着5家店面,员工140余名、年营业额两千多万。

  这9年时间里,苏煦可以说是在挫折中成长的。在校两年的努力学习和钻研,让他掌握了扎实的烹饪技术。2012年顺利毕业后,他被创就业指导中心推荐到长沙新长福海鲜酒楼工作,从基层岗位做起。2015年辞职前往深圳开始了创业之,由于缺乏小面馆管理经验,以失败告终,但他并没有因此放弃。2017年回长沙绿地中央广场进行二次创业,然而外卖店遇到了各方面的不顺,可以说是经历了各种各样的创业。在这几年拼搏过程中,他孤身奋战过、迷茫过、无力过、痛苦过,也想过要放弃,但他最终选择了在挫折中积累经验,自己的创业梦想。2018年5月,他和朋友创办了东翔伙夫传餐饮管理有限公司,由于自身对餐饮的熟识,加上经营管理得当,店铺在1年内发展成为全国连锁店,他终于实现了自己的创业梦,在长沙买房买车,有了一个温馨的家。

  回想起这些年的学习和工作,他很感谢长沙新东方烹饪学院的班主任欧阳老师,“是欧阳老师在我什么都不懂的时候手把手地我炒菜的技能和正规的烹饪流程,更重要的是了我为人处事的道理:低调、做事。”的让他受益终生。

  学校理论与实践相结合的培训给了他一个实践锻炼的平台,为他以后工作奠定了良好的发展基础,成就了技术扎实、管理能力过硬的苏煦。他说的最多的就是感谢长沙新东方烹饪学院提供的良好学习平台,感谢欧阳老师孜孜不倦的,学院老师们的帮助,才成就了今天的他。未来,他会更加努力,不负母校的栽培。

  在长沙新东方烹饪学院,还有许许多多的毕业学子像他一样,在学院创就业指导中心举办的各类创就业活动中,找准了自己的就业方向,有了一份满意的工作,最终成就了一番自己热爱的事业。

文章来源:fun88